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优铺探店 | 北京老字号张一元

很多人喜欢老字号,不仅仅在于对味道的那份怀念;更在于对老字号产品那份精益与执着。很多老字号历经百年风雨,依然屹立不倒;这些历史悠久的老字号的技艺世代传承,它不仅仅是吃喝玩乐,更是一种文化,与我们的日常生活息息相关。
北京作为中国的政治文化中心,拥有的老字号品牌更是享誉世界,同仁堂、稻香村、全聚德、都一处、便宜坊、张一元、吴裕泰……等等,任何一个都耳熟能详。上一次,优铺君总结了北京老字号品牌【详情点击
北京老字号,到底谁最牛?(附:最全京城老字号一览表)】,今天,我们来说说张一元。


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2017年9月,天猫超市在北京与近30家老字号品牌共同启动“天字号计划”,帮助老字号的全球化销售和新零售探索。随后天猫快速推动该计划向全国覆盖。2017年年末,天猫披露的数据显示,首批深度运营天字号计划的品牌销量增长超80%。


据天猫数据显示,张一元成为2017年在天猫海外成交覆盖国家地区数最多的10大老字号之一。


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2017年在天猫海外成交覆盖国家地区数最多的十大老字号


优铺君查询张一元天猫旗舰店发现,张一元单品销售月成交量达6156笔,好评达4.9分,在这些评论里无论是送老人还是自己喝,都达到了很高的满意度。


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天猫评分


唐代陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”饮茶在我国具有悠久的历史,源自远古,流传至今,具有深厚的历史文化底蕴。说起中国的茶文化,可能每一个人都能说的头头是道,但说起张一元,可能并不是每一个人都能说出来它是什么,但对于了解的人来说,就好这一口。


张一元是北京著名的老字号茶庄,总店位于前门大栅栏,创建于清末光绪三十四年,也就是公元1908年,至今已有一百多年历史了。创始人为张昌翼,店名取自"一元复始,万象更新"之意,寓意茶庄"开业大吉,不断发展创新"。1991年张一元商标正式注册,1993年张一元被国家贸易部命名为"中华老字号"。


作为口碑良好的老字号品牌,优铺君决定到张一元总店一探究竟。趁着周末,优铺君来到了北京前门大栅栏商业街,都说“腊八过后就是年”,商业街的人流也比往常多了许多,不仅仅有游客,还有许多来选办年货或者礼品的。


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北京前门大栅栏商业街


刚刚走进大栅栏的胡同口,迎面走来的人潮中有很多人手里拎着红色的纸质手提袋或者无纺布包,这些包上都印着“张一元”三个字。


“去年过年的时候给家里老人送的张一元,老人说这花茶怎么这么香啊,原来买的茶喝着都没味了。老人都这么说了,怎么能断档?今年再买些送人。”一名女顾客两只手拎着4个礼盒装和4个传统包装的茶叶礼品袋走出了张一元大栅栏总店的大门。


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从张一元总店购物完后出来的顾客


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聚集在店门口讨论的顾客


来到张一元总店内,你就能立刻闻到茉莉花的清香气味,让人忍不住赞叹一句“真香啊!”,再看看店内的人流,大厅一半以上的地方已经被排队的顾客占满,二楼的销售区的队伍也排了很长,店内的售货员正在忙碌的为顾客们包装茶叶,每位购买的顾客购买的分量都不少,有的装筒,有的装盒,有的就要传统包,还有直接拿上十几套成品礼盒装箱搬回家送亲戚。


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店内人头攒动


“现在来买茶叶的顾客很多明显是来挑选礼品茶。目前客流量还不是最多的时候,等到小年的时候大厅内都站不下人。”张一元大栅栏店的工作人员说道。该店开了所有的称柜,楼上楼下两层都在销售茶叶,即使如此,源源不断的客流还是让后来的顾客不可避免地要排队等上一会儿。


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礼盒装茶叶


另外,优铺君在现场看到,虽然张一元还有其它品种的茶叶,但很多人买得最多的还是茉莉花茶。据悉,这家有百种茉莉花茶的老店,经过多年打造,张一元 “金奖花茶系列”已经成为了北京市民及海内外茶客的不二之选。张一元“金奖花茶系列”共6种茉莉花茶,价位覆盖面广、产品特征明显,深受消费者好评。


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张一元“金奖花茶系列”

在这6种茉莉花中最传统的经典品种是360元/斤的“茉莉毛尖”,500元/斤的“茉莉雪毫”鲜灵度高,700元/斤的“茉莉玉芽”是四川小叶花茶,880元/斤的“茉莉太姥灵芽”则全手工制作。此外,还有茉莉花茶巅峰之作“金龙袍”,售价高达6000元/斤,但是产品并不多。当然,还有2016年斩获国际茶展特别金奖、刚刚加入张一元“金奖花茶系列”的1000元/斤的张一元龙毫。据悉,2016年8月花茶珍品“张一元龙毫”正式上市,虽说是1000元一斤的高档花茶,但200元一罐、400元一套的亲民价位,香气浓郁、经沏耐泡的品质特征,使张一元龙毫已经成了张一元最受欢迎的花茶产品。


据了解,截至目前,张一元总店年销售已经连续6年提前破亿,印证了“张一元”在人们心中的地位。


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张一元总店


“一元复始,万象更新”,正如张昌翼当年所期待的那样,张一元已经登上了国际的舞台,这个传承上百年的老字号,开始绽放出它崭新的光芒。


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